Hier finden Sie eine Auswahl an bisher durchgeführten Aufträgen und Projekten:
- Privatpersonen / Patienten
- zertifizierte ernährungswissenschaftliche Beratung
- zertifizierte ernährungstherapeutische Behandlung
- Gewichtsreduktion
- Behandlung von ernährungsmitbedingten Erkrankungen
- Unternehmen
- Aktionstage zu Ernährungsthemen (Lebensmittel, Diabetes, Fit im Job, ...)
- Fachvorträge (Inhaltsstoffe, Nährstoffe, ...)
- Optimierung von Speiseangeboten
- Gewichtsreduktion von Mitarbeitern
- betriebliches Gesundheitsmanagement / Gesundheitsförderung
- Ärzte / Heilpraktiker
- zertifizierte ernährungswissenschaftliche Beratung
- zertifizierte ernährungstherapeutische Behandlung
- Praxismanagement
- Mitarbeit bei DMP-Programmen
- Patientenschulungen
- Fachvorträge
- Behandlung ernährungsmitbedingter Erkrankungen
- Krankenkassen
- zertifizierte ernährungswissenschaftliche Beratung
- zertifizierte ernährungstherapeutische Behandlung von Versicherten
- Gewichtsreduktion von Versicherten
- Behandlung ernährungsmitbedingter Erkrankungen
- Ernährungswissenschaft
- zertifizierte ernährungstherapeutische Konzepterstellungen
- wissenschaftliche Stellungnahmen / Produktbewertungen
- Qualitätsmanagement
- Auditvorbereitungen und Auditdurchführungen
- Konzepterstellungen (z.B. QM-Systeme, HACCP, FMEA)
- Projektmanagement (z.B. Zukunftsentwicklung, Unternehmensausrichtung)
- Wissensmanagement, Reklamationsmanagement
- Aufbau Dienstleister- und Lieferantenmanagement
- Lebensmittelindustrie
- Neuplanung und Erweiterung von Betriebsgebäuden
- Aufbau von Qualitätssicherungsabteilungen und -laboren
- Vorbereitung und Durchführung von Erst- / Folgezertifizierungen
- Nachbereitung von Audits, Maßnahmeplänen
- Erschließung von Auslandsmärkten
- Projektmanagement
- Erstellung von QM-Konzepten, QM-Dokumenten
- Allergenmanagement
- Hotel- und Gaststättengewerbe
- Prüfung und Verbesserung der Servicequalität
- zertifizierte ernährungswissenschaftliche Betreuung von Gästen
- zertifizierte ernährungswissenschaftliche Betreuung von Wellnessbereichen
- pharmazeutische Industrie
- Maschinen- und Methodenvalidierungen
- Tablettenpressen, Kompaktoren, Checkmaster
- Coatinganlagen (Kugel- und Trommelcoater, Dragierungsanlagen)
- Homogenisatoren (Salbenanlagen, Sterilanlagen)
- Data Integrity
- QM-Systementwicklungen, Dokumentenerstellung
- chemische Industrie
- Aufbau von Qualitätssicherungsabteilungen und -laboren
- Vorbereitung und Durchführung von Akkreditierungen
- Aufbau Dienstleister- und Lieferantenmanagement
- Bildung
- Erwachsenenbildung (z.B. Chemie, Qualitätssicherung, Ernährungslehre)
- Entwicklung interaktiver Bildungsplattformen (E-Learning, blended Learning)
- Zertifizierung von Bildungsangeboten / Kursen (z.B. nach AZAV)
- Zertifizierung nach DIN 9001:2015
- Entwicklung von Bildungsangeboten
- Evaluationen
- Presse, Funk, Fernsehen
- wissenschaftliche Stellungnahmen
- Fachberatung zu Ernährungsthemen
- Umsetzung von Buchprojekten
- z.B. Verlage, NDR, WDR, ProSiebenSat.1 Media AG, RTL Group,...